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Vermentino
Vin Blanc Sec du Minervois, 100% vermentino.
C’est un cépage vigoureux, mais assez sensible au vent. Ses arômes puissants libèrent des parfums d’aubépine, d’amande et de pomme. Il apporte qualité et personnalité aux vins blancs. Notre Vermentino se servira à une température de 10 à 12°C.
Belle robe vive, jaune pâle à reflets verts. Nez présent, floral, complété d’une touche de verveine fraîche. Bouche vive et fraîche, fruitée avec une complexité aromatique composée d’anis.
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