La Porte du Ciel

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La Porte du Ciel

Robe rouge grenache. Le nez associe des arômes de cerise, de cacao, avec des notes de vanille et de tabac blond. En bouche, ce vin riche, dense et suave, offre de délicieuses saveurs de mûre. Il est puissant, onctueux et révèle une persistance extraordinaire grâce à une finale aux tanins parfaitement mûrs.

Compagnon idéal d’un civet de lièvre.

A boire dans les dix ans.

A carafer avant de servir.

INGRÉDIENTS

Cépages : Syrah (70%), Grenache (30%).

Millésime: 2017

Technique : fermentation malolactique et élevage en barriques neuves pendant 24 mois.

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