Frisson D'Automne
Aoc Gaillac Blanc doux
Frisson de douceur et de saveurs, sur une promenade exotique.
Ses cépages Loin de l’œil et sauvignon, lui donne une robe dorée brillante aux reflets jaune or.
Très fruité aux des notes de coings, de miel et fruit exotique.
Ce vin est souple et fin, les fruits très frais laissent place à des saveurs plus sucrées, mais bien fondues.
Il accompagne à merveille vos apéritifs, foie gras, desserts et fromages
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Frisson D'Automne
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La description
DESCRIPTION
Aoc Gaillac Blanc doux
Frisson de douceur et de saveurs, sur une promenade exotique.
Cépages : Loin de l’œil, sauvignon
Nature du Sol : Argilo graveleux
Rendement : 35 hl / hectares
Age des vignes : Entre 15 et 25 ans
Vinification : Vendanges-en sur maturation. Ramassé entre 17 et 21 degré, pressurage direct. Débourbage à froid. Fermentation à basse température.
Garde : 5 à 10 ans
Température de service : 6 à 9 ° C
Dégustation : Robe dorée brillante, aux reflets jaune or. Nez intense et fruité, fruit exotique, ou à chair blanche. Très élégant d’une belle complexité. La bouche est souple et fine, les fruits très frais laissent place à des saveurs plus sucrées, mais bien fondues.
Accompagnement : Il accompagne à merveille vos apéritifs, foie gras, desserts et fromages (roquefort et chèvres).
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