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AOP GAILLAC Rouge

Le Braucol et la Syrah dans leur typicité, épicé et fruité.

Notes de fruits mûrs, cassis et mûres, arômes d’épices.

Vin léger et fruité se déguste avec des viandes blanches, des fromages, charcuterie et les grillades..

DESCRIPTION

AOC Gaillac Rouge

Le Braucol et la Syrah dans leur typicité, épicé et fruité

Cépages : 40%Syrah, 40%Braucol, 10%Duras, 10% Merlot

Nature du Sol : Argilo graveleux

Age des vignes : Entre 15 et 25 ans

Vinification : Vendange à maturation, longue macération à froid, fermentation régulée, élevage et vieillissement 12 mois.

Garde : 5 Ans

Température de service : 15 à 18 ° C

Dégustation : Belle robe rubis, brillante au reflet violine.

-Nez de fruits rouges, mûres, cassis et d ‘épices.

-Bouche souple et fruité on retrouve des arômes de fruits murs et de poivre.

Accompagnement : Il peut accompagner de nombreux plats grâce ses arômes de fruits d’une belle intensité qui s’accordent à un large panel de plat frais, simple ou de saison.

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