D'Antan
7,50 €
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D'ANTAN
AOC GAILLAC Rouge
Savoureux mélange de Syrah, de Braucol et de Merlot.
Vin à la robe rubis noire, grande richesse aromatique.
Vin tannique avec notes truffées, notes de sous bois.
Se marie avec viandes et fromages de caractères
DESCRIPTION
AOC Gaillac Rouge
L'expression du terroir dans la souplesse et l'élégance.
Cépages : Braucol, Syrah, Merlot
Nature du Sol : Graveleux et Argilo graveleux
Age des vignes : Entre 15 et 25 ans
Vinification : Vendange à maturation, macération sous marc pendant 3 semaines. Vieillissement 12 mois.
Garde : 5 à 7 Ans
Température de service : 16 à 18 ° C
Dégustation : Robe rubis noire, profonde et intense.
-Nez de sous bois, truffé, d'une grande complexité.
-Bouche souple et structuré. Ses tanins sont bien présents.
Accompagnement : Il peut accompagner de nombreux plats comme les civets, les viandes de caractères, et pour finir sur les fromages pour exalté toute son élégance.
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