Liste des produits de la marque Château La Bastide RougePeyre
Au Moyen-Age, la Bastide est une dépendance des châteaux de Lastours qui dominent la vallée de l’Orbiel et contrôlent le passage vers les richesses minières de la Montagne Noire. C’est le seigneur de ces forteresses, Roger-Pierre de Cabaret, qui donne son nom actuel au Cabardès (les terres de Cabaret) et au domaine dans RougePeyre (venant de Roger-Pierre).
Roger-Pierre de Cabaret participe à la résistance occitane menée contre les ennemis de la papauté que sont à cette époque les croyants cathares, coupables d’hérésie. Ce seigneur occitan a hébergé une communauté cathare qu’il a défendu plusieurs fois contre les attaques de Simon de Montfort. En 1211, il finit par se soumettre volontairement. Les quatre forteresses tombent dans le domaine royal en 1243, ce qui n’empêche pas les châtelains d’y continuer leur foi cathare.
A partir du 17ème siècle, ce sont les aïeux des actuels propriétaires, le comte et la comtesse Dominique de Lorgeril, qui marquent le terroir par leurs actes, leurs engagements et leur résistance.
Neuf générations d’une même famille de vignerons se succèdent. Au lendemain de la première guerre mondiale, l’union de Paule de Pennautier avec le comte Christian de Lorgeril (grand-père des actuels propriétaires) donne un nouvel élan au vignoble.
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